Mezcal Don Mateo Pechuga

El mezcal Don Mateo Alto proviene de agave cupreata de una edad aproximada entre 6 y 8 años, tiene notas organolépticas cereales con tonos de piña y lima. Destilado con Pechuga de Guajolote, Carne de venado y más de 20 ingredientes; bajo la receta secreta de la Maestra Mezcalera María Delia Vargas. Ideal para tomar solo, o acompañado de carnes blancas.

SKU: 004 Categoría: Etiquetas: , , ,

$887.00

Descripción

Nombre común del maguey:

Chino

Nombre científico: Agave Cupreata

Edad de la planta:

6 – 8 años

Horno: De piedra volcánica, cónico en tierra

Molienda: Desgarradora Mecánica

Levadura: Nativa

Destilador:

Alambique Filipino

Destilaciones: 2.

Destilado con Pechuga de Guajolote, Carne de venado y más de 20 ingredientes

Maestro mezcalero:

María Delia Vargas

Graduación alcohólica:

45° Vol. Alc.

Notas: Aroma a cereales con tonos de Piña y Lima.

Tipo de mezcal: Artesanal

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “Mezcal Don Mateo Pechuga”